...sein de la cave vous effectuez l'ensemble des opérations nécessaires à la transformation du raisin en vin, à la stabilisation du vin et à sa préparation au condirtionnement sur ...de l'oenologue dans l'objectif constant de l'amélioration qualitative du produit. Vos missions principales a effectuer au quotidien selon les périodes de l'année (vendanges, tirages crémants...) sont ... ...