Cuisinier équipe 4 personnes, préparation du chaud et du froid, connaissance des normes haccp

Pour restaurant franco-creoles. taches : production chaudes et froides 2 postes A pourvoir / autonome / maitrise norme haccp / travail en coupures mais essentiellemnt sur service du midi jours et horaires A definir avec employeur

Au sein D'un centre de village vacances, vous ferez de la cuisine de collectivite et thematique.vous occuperez essentiellement des buffets etdes parties froides ainsi que les decorations.vous gererez deux personnes.norme haccp exigee.poste nourri et loge D'avril A septemtre.

Pour un atelier de production et de reinsertion professionnelle fonctionnant de 6H30 A 20H30, 7jrs/semaine : confection de pres de 350 repas par jour pour adultes et enfants avec respect de la norme haccp. 37H30/ semaine, 1we sur 2 par roulement. cap exige.

Internat recherche un cuisinier formateur en pre-apprentissage pour la realisation de plats traditionnels,la preparation des commandes,la tenuedes stocks,la reception et le controle des livraisons.connaissance de la norme haccp imperative et de la cuisine collective.

Vous superviserez la production culinaire et L'equipe en cuisine. vous avez une experience en gastronomique et creativite. norme haccp obligatoire. poste A pourvoir immediatement.

Responsable de plusieurs salons, vous veillez à l'organisation du service banqueting et assurez la rã©alisation des manifestations. Vous animez et encadrez une équipe de 12 personnes (...veillez à l'application et au respect des rã¨gles en vigueur (hygiã¨ne, haccp, norme iso 9001). Vous êtes en charge et participez aux activitã©s administratives (paie, administation ...

Au sein D'une maison D'arret, vous etes en charge des commandes et gestion de stock/ fabrication respect de L'hygiene/ norme haccp respect iso ... formation et encadrement detenus au travail bon manager rigoureux, organise, maitrise technique liaison froide obligatoire.

Cdi à temps complet : Employé polyvalent de Restauration orientation Entreprise adaptée pour l'Entreprise du Canal (31). Sous la responsabilité du directeur de l'entreprise du canal, vous serez ...de la production des repas de la cafétéria, de l'entretien et du nettoyage des locaux et matériels. Base de cuisine et polyvalence, connaissance en hygiène et norme haccp/Dextérité ...

Vous serez en charge de la preparation des plats chauds, entrees froideset patisseries.2 jours de repos consecutifs ou non. norme haccp exigee.