Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en produits de la mer un fileteur confirme H/F pour intégrer son équipe. Votre mission : Vous réalisez les filets de poissons en respectant les normes de qualité et d'hygiène, vous effectuez le glaçage des caisses, vous procédez à l'enlèvement de la peau et des déchets du poisson ...